台積公司攜手7家食品企業，惜食好料供應48處弱勢據點

台積電慈善基金會推動惜食文化，透過「惜食行善專案」串聯需求與供給二端，致力解決飢餓議題，並減少食物的浪費，截至民國109年6月，基金會攜手奇美食品等7家食品企業，共捐贈近2,200箱的一般與格外食品、幫助48處弱勢據點。驅動跨產業的公益力量，台積公司竭力為社會帶來正向影響。

讓不完美的格外食品，為弱勢據點挹注完美熱度

零售業及食品業因應商業需求，生產過剩而致浪費的新聞屢有所聞。台積電慈善基金會盼透過打造一套媒合機制，連結多餘的物資與資源缺口，民國107年發起「惜食行善專案」，奇美食品宋光夫董事長隨即主動聯繫台積電慈善基金會，提出「格外食品」僅因外觀的不完美而必須被淘汰，但品質與食用安全皆無虞，或許能響應基金會推廣的惜食觀念，提供給需要的人。

台積電慈善基金會爬梳長期服務的弱勢據點，包括偏鄉教育單位、愛互聯社福機構與一萬一戶專案受助案家等，篩選出真正需要幫助的共48處據點，確認其對格外食品的需求量，基金會透過捐贈冷凍庫、確保冷鍊運輸，民國107年9月，攜手奇美食品發動第一趟次「惜食專車」，承載著205包肉包、芋泥包、紅藜果乾饅頭與香筍包等物資，分別送往提供弱勢孩童課後輔導的霧峰聖若瑟天主堂、致力偏鄉原民教育的花蓮東海岸兒童假日學校，以及照顧偏鄉弱勢兒少的屏東慈惠善導書院。

惜食行善專案推行歷程

企業巡迴公益演講，愛心食品公司紛紛加入響應

繼奇美食品的參與，台積電慈善基金會董事長張淑芬積極透過企業巡迴公益演講，分享台積公司透過推動惜食觀念，希望解決的社會問題，以及基金會現行的做法。桂冠實業、新東陽公司、宏亞食品、聯華食品、大成長城、石城實業等6家食品企業群起響應，陸續加入惜食專案，每月／季盤點格外品以及可能即將浪費的一般食品，捐贈給基金會遍布全國的關懷據點。

除了定期配送，台積電慈善基金會也透過社區關懷據點辦桌、舉辦偏鄉義廚活動與惜食教育工作坊，持續推廣格外食品美味的惜食理念、同時歡迎更多有投入意願的企業，以及需要幫助的單位加入，擴大惜食的綠色力量。民國109年，台積電慈善基金會預計將送出超過1,200箱惜食食品。

台積電慈善基金會惜食行善專案